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首頁 飲食常識 南果梨是香水梨嗎

南果梨是香水梨嗎

1.南果梨是香水梨嗎

南果梨不是香水梨。

南果梨屬遼南特產(chǎn),主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市、北鎮(zhèn)市,需要特有的富鐵土壤才能孕育出的獨(dú)特水果品種,果形近似圓形或橢圓形,部分帶紅暈,果肉細(xì)膩、多汁、甜酸適度、香味濃郁。香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨,屬波斯梨科果實(shí),栽植歷史悠久。主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域。這兩種不是同一種水果。

2.南果梨和香水梨的區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

南果梨屬遼南特產(chǎn),主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市、北鎮(zhèn)市,主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域。其中以甘肅白銀靖遠(yuǎn)保留面積最大,其它地方亦有少量出產(chǎn)。

2、味道不同

南果梨肉質(zhì)綿軟,易溶于口,十分甜滑,香溢滿口,回味久久。南果梨最大的特點(diǎn),是不管聞還是吃都能感受到濃濃的酒香。香水梨清黃鮮亮,果味微酸,熟后摘下凍藏,肉質(zhì)變成褐色,解凍后汁液較多,營養(yǎng)豐富,食如甘蜜。

3、大小不同

南果梨一般單果重量平均大約70克以上,最大單果可達(dá)200克。香水梨果實(shí)呈圓形,單個(gè)直徑4~6厘米,個(gè)體重130克左右。

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