1．早上可以空腹吃黑巧克力嗎

一般不建議空腹吃黑巧克力，研究發(fā)現(xiàn)，空腹吃巧克力可能引發(fā)一種貪食巧克力的欲望，這是由于人處于飢餓狀態(tài)的時(shí)候，對(duì)高熱量的食物口感尤其好，這個(gè)時(shí)候吃巧克力尤其容易刺激食欲不斷膨脹，而且巧克力中含有一種物質(zhì)能導(dǎo)致胃酸大量分泌，空腹吃巧克力的時(shí)候，這些過多分泌的胃酸就容易刺激胃壁，損傷胃黏膜，這也是為什么有的人早上空腹吃了巧克力之后感到燒心的原因。

2．什么時(shí)候吃巧克力好

1、餐前半小時(shí)吃黑巧克力可抑制食欲

黑巧克力的咖啡因可抑制食欲，所以最好選擇餐前吃，這樣可以有效控制食欲，減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥目的。一般在三餐前半小時(shí)左右，不要離太遠(yuǎn)。

2、餐后3小時(shí)吃黑巧克力以緩解饑餓感

人在正常進(jìn)餐后3～4小時(shí)體內(nèi)血糖將會(huì)達(dá)到最低谷，此時(shí)如果及時(shí)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)哪芰?，不僅能快速緩解饑餓感，還不會(huì)對(duì)血糖造成大幅度的影響，讓人變得更耐餓，而黑巧克力便是一個(gè)最好的選擇。

3、運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)吃黑巧克力提高運(yùn)動(dòng)能力

運(yùn)動(dòng)前如果吃一點(diǎn)黑巧克力，可增加肌肉內(nèi)的糖原儲(chǔ)備，從而有利于提高運(yùn)動(dòng)能力、節(jié)約糖原消耗、延緩疲勞，同時(shí)也有利于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后糖原的恢復(fù)。同時(shí)，因?yàn)殡S后要運(yùn)動(dòng)，也可以不必?fù)?dān)心因此發(fā)胖。

3．巧克力食用禁忌

1、睡前：巧克力含有豐富的鎂、鉀、維他命A以及可可堿，能使人情緒興奮，有提升精神、增強(qiáng)興奮、抗抑郁等功效。巧克力中的咖啡因會(huì)使較敏感的人不易入睡。

2、飯前：飯前過量吃巧克力，會(huì)降低食欲，使得正常的用餐習(xí)慣被打亂。且巧克力中過量的脂肪會(huì)降低胃的蠕動(dòng)速度、增加胃酸分泌，使得胃食道逆流、胃脹氣的機(jī)率提高，因而影響胃腸道的消化吸收功能。

3、三高患者：糖尿病患者應(yīng)不吃調(diào)味巧克力，但可吃無糖巧克力，并注意熱量代換、成份標(biāo)示，依個(gè)人情況詢問醫(yī)師。

4、八歲以下兒童：調(diào)味巧克力脂肪、糖分含量高，非兒童成展的需要。且孩童對(duì)咖啡因的代謝程度較慢，更容易造成兒童精神亢奮、不易入睡和哭鬧不安。而忽略衛(wèi)生習(xí)慣時(shí)也容易造成蛀牙。

5、孕婦：孕婦不宜過量攝取刺激性物質(zhì)，如巧克力中的咖啡因、可可堿。