1．荔枝冷凍一年還可以吃嗎

如果是冷凍一年以上的荔枝一般不建議再繼續(xù)食用，雖然這種荔枝對(duì)身體不會(huì)有太大的損害，但是荔枝長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱中冷凍保存容易出現(xiàn)凍傷情況，口感也會(huì)大大折扣。

所以荔枝買回來(lái)之后，最好能夠放到保鮮層保存或者常溫保存，盡快吃完，一次性不要吃得太多，一次性也不要購(gòu)買太多，吃新鮮的最好。

2．荔枝放冷凍多久還能吃

荔枝放冷凍一般不超過(guò)一個(gè)星期。 荔枝是營(yíng)養(yǎng)豐富的應(yīng)季水果，新鮮荔枝中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體很有好處，將荔枝冷凍起來(lái)，會(huì)有很獨(dú)特的口感，冰冰涼涼有些類似雪糕的味道，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感上來(lái)說(shuō)，冷凍起來(lái)的荔枝最好是盡快食用，而最佳的口感是隔天食用。

3．荔枝的保鮮方法

1、冷藏保鮮

捆扎冷藏把荔枝用剪刀剪一下，剪成一顆顆的，然后再用報(bào)紙包裹好捆扎嚴(yán)實(shí)，放到冷藏室里面保存，大概可以保存一個(gè)禮拜左右。

2、泡水保存

如果居住的環(huán)境沒(méi)有冰箱，就可以把荔枝的梗剪掉，放進(jìn)塑料袋里面把口扎緊，然后放到陰涼的地方，也可以放到水里面浸泡保存，可以維持三天到5天時(shí)間。