1．喝酒后吃桑葚能解酒嗎

喝酒后吃桑葚并不夠達(dá)到解酒的效果，就算將桑葚其晾曬成果干也并不能解酒。桑葚和解酒之間并無任何關(guān)聯(lián)，食用桑葚之后并不會加速酒精的代謝，而且它和“酒量”之間也無關(guān)系。飲酒會導(dǎo)致一部分乙醇進(jìn)入身體，當(dāng)乙醇進(jìn)入血液之后，大部分會在肝臟當(dāng)中代謝和分解，最后會被分解為二氧化碳和水分物質(zhì)排出體外;除了肝臟代謝以外，還有少量的乙醇會通過腎臟隨尿液排除或者隨呼吸排出。值得注意的是，決定大家酒量的其實(shí)就是肝臟中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化乙醇的各種酶類物質(zhì)(乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶等)的多少和活性，而這個酶類物質(zhì)的多少(活性)是由個人的基因決定的，和其他無關(guān)。

2．喝酒后吃什么解酒效果最好

1、甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

2、食鹽解酒

飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

3、柑橘皮解酒

將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

4、白蘿卜解酒

白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

5、鮮橙解酒

橙(鮮橘亦可)3—5個，榨汁飲服，或食服。

6、橄欖

(青果)解酒　橄欖10枚，取肉煎服。

7、甘薯解酒

將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

8、鮮藕解酒

鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

9、生梨解酒

吃梨或擠梨汁飲服。

10、牛奶醒酒

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對酒精的吸收。

豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。