1．高壓鍋如何快速排氣

如要想快速把高壓鍋打開可以采用強制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。

電壓力鍋一般都設(shè)有專門的排氣閥。 飯做好后，如果著急打開鍋蓋，之前一定要先排氣，待安全閥下落后才可打開鍋蓋。 正確的排所方法是旋轉(zhuǎn)排氣閥90度，便會聽到排氣的聲音，當(dāng)然也會看到排氣。 排完所后，安全閥會自動落下，這時就可打開鍋蓋了。

2．高壓鍋排氣要多久

一般電壓力鍋煮東西,排氣閥是不需要手動排氣的哦。煮好東西后,大概過zhi10-15分鐘左右后,鍋里面的氣會dao自動排出來的(排氣量很小?；究床灰姷?。

3．使用高壓鍋注意事項

1、不要在限壓閥上放抹布或者其他東西，應(yīng)為這樣可能會導(dǎo)致限壓閥受到阻塞，從而失效而導(dǎo)致事故。高壓鍋使用之前，要檢查鍋蓋是否封號，排氣系統(tǒng)是否通暢，限壓閥是否到位。

2、鍋內(nèi)的食物不得超過容量的4/5(包括液面的高度)，煮豆類食物最好不要超過2/3，以免食物經(jīng)過蒸煮而產(chǎn)生氣體導(dǎo)致膨脹，把排氣孔堵塞，鍋內(nèi)的食物也不宜太少。

3、電力高壓鍋應(yīng)注意：壓力控制安全裝置：在使用過程中如超出設(shè)定的壓力時可自動斷電。泄壓安全裝置：當(dāng)限壓安全裝置失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時，泄壓機構(gòu)起作用，使鍋內(nèi)周邊自動排氣泄壓，確保不會產(chǎn)生爆鍋意外。