1．芭蕉花燉豬心的功效與作用

芭蕉花燉豬心是一道治療心絞痛的經(jīng)典食療方。

從中醫(yī)的角度來講芭蕉花具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便，利水滲濕的功效。性涼、味甘，對于肝陽上亢導(dǎo)致的頭暈、頭痛，火熱堆積導(dǎo)致的口舌生瘡有很好的輔助治療作用，可以輔助治療心絞痛。使用香蕉花和豬心共同燉成菜肴，可以加速身體內(nèi)水分的排除，可以改善因心臟代謝問題而導(dǎo)致的水腫現(xiàn)象，降低心腦血管疾病發(fā)生的概率，對于心煩、心悸、失眠、多夢有很好的輔助治療作用。

2．芭蕉花燉豬心的做法

【配方】豬心1具，芭蕉花250克。

【用法】先將豬心洗凈，和芭蕉花共入水中，煎煮至豬心熟透即可。吃豬心飲湯，可經(jīng)常服用。

【功效】本方活血化瘀。主治陰陽兩虛型心絞痛。

【來源】《本草綱目》。

3．芭蕉花食用禁忌

1、食用芭蕉花要忌魚、羊、生冷、蛋和蒜這些食物。

2、對于氣虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì)的人士來說，是不適宜食用芭蕉花的。

3、凡火旺泄精、陰虛水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

4、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

5、另外，一些濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群都可以食用芭蕉花。