1．自己炒的豬肝粉可以保存多久

自己在做的豬肝粉如果是放冰箱冷藏保存一般可以保存15天左右，如果是冷凍保存，可以保存一個月以上，需要注意的是不要將豬肝粉放在常溫下保存，另外保存的時候注意要密封好。

如果是自己做豬肝粉，不建議一次做太多，大致計算的話，一周不超過50克，一個月也就是在200克以內(nèi)比較好。

2．豬肝粉怎么做不腥

1、豬肝粉要想做的不腥，制作前就要多浸泡，多沖洗，冷水入鍋，放姜片一起煮，把血水沖洗干凈，腥味會減少。

2、選擇和其他食物混合，或者和其他的芝麻粉、核桃粉、紅棗粉等混合一起給寶寶吃，比較容易接受。

3．自制豬肝粉的做法

材料：豬肝500克、姜適量、檸檬適量

做法：

1、豬肝洗干凈切片;

2、豬肝放入碗里，放檸檬片姜片去腥;

3、加入清水，浸泡一個晚上，中途清洗數(shù)次換水;

4、浸泡好的豬肝放入鍋中，大火煮熟;

5、撈出豬肝放入不粘鍋炒，撈出豬肝放入不粘鍋炒;

6、炒至七八成干，放入料理機(jī)打碎打成小顆粒即可;

7、再次放入不粘鍋繼續(xù)翻炒，直到干透，放入料理機(jī)打磨成粉末;

8、過篩，不夠細(xì)膩的可以再繼續(xù)放料理機(jī)。