冬季天氣干燥，早晚溫差大，人體在適應(yīng)季節(jié)變化時(shí)，很容易感到精力不濟(jì)、身體疲乏。花菜則有抗疲勞、解冬乏的功效。

冬花椰菜富含B族維生素。B族維生素在身體中起著重要的生理作用，又被稱(chēng)為抗疲勞營(yíng)養(yǎng)素。其中維生素B1被稱(chēng)為精神性維生素，有助于改善精神狀況，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程中起調(diào)控作用，有助于能量產(chǎn)生，讓人感覺(jué)精力充沛。

冬對(duì)抗秋乏，還要多吃富含維生素C的食物，如西紅柿、葡萄、梨等新鮮蔬果。因?yàn)榫S生素C作為輔酶，能協(xié)助肝臟把人體疲勞時(shí)積存的代謝產(chǎn)物盡快排除掉。除了飲食外，有規(guī)律的作息、充足的睡眠以及適量的運(yùn)動(dòng)對(duì)于緩解冬乏也很重要。