簡介
木耳,別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
用料:
木耳,雞翅,橄欖油,生粉,生抽,雞粉,砂糖,麻油,胡椒粉,生姜
做法:
1、將吃雞切成對(duì)半,放入湯碗中。
2、加入適量的雞粉、胡椒粉、鹽、生抽、糖、生粉和一點(diǎn)點(diǎn)清水,攪拌均勻,再倒入適量的麻油和橄欖油,拌勻。
3、將生姜洗凈,去皮,切絲,放入雞翅里面,拌勻,腌制30分鐘左右,隨各人口味喜好來決定時(shí)間的長短。
4、將木耳均勻放在盤子里,再將腌制好的雞翅鋪放在木耳上面。
5、蒸鍋里面注入清水,大火煮滾,將雞翅放入蒸鍋中。
6、大火蒸13分鐘,關(guān)火,燜兩分鐘,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻。
文章作者:耕心
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