原標(biāo)題：多吃包菜，可促進(jìn)消化預(yù)防便秘，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

多吃包菜有什么好處

1、包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

2、包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。

3、此外，包菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些包菜，它也是婦女的重要美容品。

4、它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

5、新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請(qǐng)包菜幫忙。

6、包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

7、多吃包菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。”

三鮮包菜卷

食材明細(xì)：包菜5塊、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜適量、蝦皮適量、蔥花適量、十三香適量、生抽適量

清淡口味、蒸工藝、廿分鐘耗時(shí)、高級(jí)難度

做法步驟

1水沸加入完整的包菜葉五片，煮軟撈出放涼。

2蛋液加蔥花打散炒熟

3雞蛋，胡蘿卜，蝦皮切碎，加入十三香，鹽，生抽攪拌均勻。

4餡料放靠近菜葉根部，先從根部向上翻折，再把兩側(cè)內(nèi)折，然后卷起來。

5包菜卷表面涂少于芝麻油，保鮮膜蓋好，微波爐大火二分鐘即可。

小竅門

1.取包菜葉可以先在根部切開倒著剝離會(huì)比較完整2.煮包菜葉的水放少于鹽和油，可以讓色澤更好。