1．糖炒板栗和雞蛋可以一起吃嗎?

可以。不沖突。

板栗性溫，當(dāng)中含有維生素c、維生素a、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等多鐘微量元素，而雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素。

板栗和雞蛋是兩種營養(yǎng)價(jià)值很高的滋補(bǔ)食物，當(dāng)中的性味及成分互不相克，適合一起食用。

2．糖炒板栗和雞蛋一起吃有什么好處?

補(bǔ)充營養(yǎng)

板栗中含有豐富的維生素C及微量元素，而雞蛋中蛋白質(zhì)含量豐富，長期一起適量食用，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)素，很是滋補(bǔ)。

促進(jìn)生長發(fā)育

雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質(zhì)，這些物質(zhì)是和身體發(fā)育有很大的作用。而板栗中含有蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是促進(jìn)人體生長發(fā)育的營養(yǎng)素，因此兩者一起適量食用有一定促進(jìn)生長發(fā)育的作用。

增強(qiáng)免疫力

因?yàn)殡u蛋中的蛋黃含有卵磷脂，這種物質(zhì)可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能.

開胃健脾

板栗是碳水化合物含量較高的干果食品，可以為人體提供較多的熱能，并且?guī)椭鷻C(jī)體促進(jìn)脂肪代謝，因此具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

3．糖炒板栗和雞蛋一起吃多少合適?

板栗不超過10個(gè)，雞蛋1-2個(gè)。

板栗是一種淀粉含量不低的堅(jiān)果，因此每天食用幾顆足以，不宜過多，以免引起消化不良、出現(xiàn)腹脹等不適;雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但其中膽固醇的含量很高，吃多容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇升高，因此每天最多吃2個(gè)就好，利于身體健康。

4．雞蛋和板栗一起吃怎么做?

板栗雞蛋紅燒肉

食材：帶皮五花肉500克、雞蛋6個(gè)、板栗250克

輔料：味極鮮醬油、秘制紅燒汁、水1:1:2、冰糖適量、八角2顆、香葉四片、陳皮一小塊、丁香七顆。

1、雞蛋煮熟撥殼，用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。

2、板栗去皮，放時(shí)間久了有點(diǎn)發(fā)黑了!影響美觀哈。

3、帶皮五花肉燙好，處理干凈，去除水分，放入鍋中煎至出油，煎到表面成金黃色

4、 將材料全部放入壓力鍋，悶30分鐘。

5、 倒入鍋里，大火收汁即可。

板栗炒雞蛋

食材：雞蛋3個(gè)，板栗10顆。

輔料：鹽、面粉。

1、打雞蛋時(shí)放入少量面粉,鹽。

2、將板栗切成丁。

3、將鍋中油加熱至五成熱。

4、倒入打好的雞蛋。

5、雞蛋快熟時(shí)倒入板栗。

6、翻炒出鍋，撒上蔥花即可。