1．冰糖葫蘆可以帶上飛機(jī)嗎?

可以的，不屬于違禁品。

中國(guó)民航總局關(guān)于不能隨身攜帶和不能托運(yùn)的物品規(guī)定如下：

在中國(guó)境內(nèi)乘坐民航班機(jī)禁止隨身攜帶或托運(yùn)以下物品：

1 、槍支、軍用或警用械具(含主要零部件)及其仿制品;

2 、爆炸物品，如彈藥、煙火制品、爆破器材等及其仿制品;

3 、管制刀具;

4 、易燃、易爆物品，如火柴、打火機(jī)(氣)、酒精、油漆、汽油、煤油、苯、松香油、煙餅等;

5 、腐蝕性物品，如鹽酸、硫酸、硝酸、有液蓄電池等;

6 、毒害品，如氰化物、劇毒農(nóng)藥等;

7 、放射性物品，如放射性同位素等;

8 、其他危害飛行安全的物品，如有強(qiáng)烈刺激氣味的物品、可能干擾機(jī)上儀表正常工作的強(qiáng)磁化物等。

在中國(guó)境內(nèi)乘坐民航班機(jī)禁止隨身攜帶以下物品，但可放在托運(yùn)行李中托運(yùn)。禁止乘機(jī)旅客隨身攜帶但可作為行李托運(yùn)的物品包括：

1 、菜刀、水果刀、大剪刀、剃刀等生活用刀;

2 、手術(shù)刀、屠宰刀、雕刻刀等專業(yè)刀具;

3 、文藝單位表演用的刀、矛、劍;

4 、帶有加重或有尖釘?shù)氖终?、鐵頭登山杖，棒球棍等體育用品;

5 、以及斧、鑿、錘、錐、扳手等工具和其他可以用于危害航空器或他人人身安全的銳器、鈍器;

6 、超出可以隨身攜帶的種類或總量限制的液態(tài)物品。

2．冰糖葫蘆可以用白糖做嗎?

可以的。

做糖葫蘆可以用白糖、紅糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖。

當(dāng)然，建議大家用冰糖，冰糖比其他的糖更好。

白糖成本比較低，外面很多商家都是用白糖做的冰糖葫蘆，其實(shí)口感和功效上都大打折扣。

3．冰糖葫蘆熬糖方法

做之前要把鍋?zhàn)屑?xì)的刷洗干凈，然后先加入冰糖，再加水。

加水時(shí)，要一邊用勺子攪動(dòng)糖一邊加水。熟練之后不必每次稱量，通常做法為水剛漫過(guò)糖即可。

加完水再開(kāi)火熬糖，此時(shí)應(yīng)不斷用勺子沿鍋底攪動(dòng)，以防止糖粘鍋。

糖剛熬開(kāi)的時(shí)候跟水開(kāi)的時(shí)候一樣，只是在鍋中間的地方冒較大的浪頭，一直把糖熬到鍋里的氣泡比較均勻了就說(shuō)明水分快要熬干了。

待到糖稍微變黃，且能聞到一股特殊的香味，說(shuō)明糖已經(jīng)熬好了。