1．冰糖葫蘆可以放幾天?

夏天的話一定要放冰箱，建議最多存放1天，太久了口感不好。

天氣不熱的話常溫可以放1-2天沒問題，放冰箱的話可以更久。

建議：

吃不完的冰糖葫蘆可以放置在保險盒子里，再放入冰箱，這樣保存更好。

剛做出來的冰糖葫蘆口感自然是最好的，放置太久的尤其是過夜的就沒那么好吃了。

2．冰糖葫蘆是哪里的特產(chǎn)?

北京特色小吃。

糖葫蘆是糖水和山楂的結(jié)合，一般是新鮮的山楂裹上厚厚的糖衣，味道也是很好的，在冬季的時候是很常見的。

“老北京”糖葫蘆隨處可見，所以糖葫蘆算是北京的一道特產(chǎn)和一種民俗文化。具有關(guān)文獻(xiàn)記載，在北宋時就有了糖葫蘆，所以有可能是少數(shù)民族傳過來的。

每到隆冬時節(jié)，不論城市還是農(nóng)村，總能見到賣冰糖葫蘆的生意人，他們或推車或肩扛，紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。

3．冰糖葫蘆是什么水果做的?

最常用的水果是山楂。

用山楂作為原料的冰糖葫蘆有很好的食療養(yǎng)生作用。

山楂,為薔薇科落葉灌木或小喬木山楂的成熟果實,性酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng),有消食化積、破氣散瘀、止瀉痢等功效，自古為消食積之要藥,尤善消腥膻油膩、肉食積滯。

冰糖,為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶,味甘,性平,入脾、肺二經(jīng),有健脾和胃、養(yǎng)陰生津、潤肺止咳之功,可治療脾胃氣虛、肺燥咳嗽、痰中帶血等病證。

常吃山楂冰糖葫蘆可以消食化積、行氣導(dǎo)滯;并且,冬季氣候干燥,酒肉辛辣易耗傷陰液,山楂合冰糖酸甘化陰,正合“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”之訓(xùn)。