1．空氣炸鍋?zhàn)鲭u翅的做法一

材料：雞翅適量、橄欖油少許、鹽適量、糖(蜂蜜) 適量、醬油適量、料酒少許

做法：

1、先將雞翅解凍，沖洗干凈后，在雞翅上正反面都用刀子劃上幾刀，或是用牙簽戳一些洞也可以，這樣更容易入味;

2、將糖，醬油，鹽，料酒和橄欖油加入雞翅中，用手涂抹均勻，并揉搓一下;

3、將涂抹均勻的雞翅放入冰箱冷藏中腌制五六個小時，使調(diào)料更加入味;

4、打開空氣炸鍋，溫度調(diào)之200度，預(yù)熱5分鐘;

5、預(yù)熱好后，去除雞翅，平鋪到空氣炸鍋內(nèi)。將時間設(shè)置為15分鐘;

6、兩三分鐘可以打開炸鍋查看雞翅情況，并進(jìn)行翻面。因?yàn)槊糠N鍋不太一樣，最終要根據(jù)自己鍋來調(diào)整烤的時間，雞翅炸到兩面金黃色就差不多了。

2．空氣炸鍋?zhàn)鲭u翅的做法二

材料：雞翅10個、蜂蜜少許、孜然粒少許、蔥段蒜粒少許、料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺

做法：

1、雞翅洗干凈后，用廚房紙吸干表面水分;

2、然后再用小刀將雞翅正反兩面劃2小刀方便入味，之后在裝有雞翅的盆子中放去切好的蔥段蒜粒，再調(diào)入料酒、生抽、耗油，蜂蜜，撒點(diǎn)孜然粒，攪拌均勻后蓋上保鮮膜腌制2小時以上;

3、將腌好的雞翅放入炸籃內(nèi)，表面刷一層腌料;

4、炸鍋190度，烤差不多15分鐘左右即可;

5、還剩5分鐘的時候，記得在表面再刷一層蜂蜜水，會讓表面更酥脆;

6、雞翅差不多了就可以出鍋了，別烤大了。

3．空氣炸鍋?zhàn)鲭u翅的做法三

材料：雞翅8只、生抽2勺、面包糠適量、老抽1勺、白胡椒粉少許、大蒜粉少許、精鹽少許、白糖1勺、蠔油1勺、面粉適量、雞蛋1個

做法：

1、雞翅清洗干凈，放入所有調(diào)味料，拌均勻用叉子扎眼，腌制半天入味;

2、腌制好的雞翅先沾面粉,雞蛋液,面包糠依次做好;

3、空氣炸鍋提前預(yù)熱3分鐘，放入腌好的雞翅，炸制10分鐘翻面;

4、翻面后再炸制10分鐘即可出鍋。