1.咖啡里面加什么好喝
1、肉桂
肉桂味甜,辛辣,有溫?zé)岬姆枷?;加入咖啡里有一種特別的風(fēng)味。注意:口味濃郁的可以放,比如用了意大利濃縮就可以。記住千萬別往口味清淡的里面放,這樣會(huì)讓咖啡失去風(fēng)味 。 定期喝肉桂水,即使吃高卡路里的食物,也不會(huì)讓身體堆積脂肪。
2、冰淇淋
如果您是一個(gè)喜歡吃冰淇淋的人,您不妨加一勺冰淇淋在速溶咖啡中,冰淇淋的香甜加上咖啡的絲滑,完美的搭配,其實(shí)很像我們經(jīng)常店里喝的冰淇淋咖啡,所以你可以先冰一下你的速溶咖啡在加上冰淇淋,再加一點(diǎn)鹽味道更好。
3、牛奶
咖啡和牛奶一直是比較經(jīng)典的搭配,果你想要喝到正宗的意大利風(fēng)味的咖啡,那建議你還是選擇全脂牛奶吧。還可以選擇一些均脂牛奶或者熱處理過的牛奶,做出來口味也會(huì)很不錯(cuò)。畢竟咖啡的調(diào)制溫度和牛奶的脂肪含量同樣重要。
4、可可粉
可可粉可以讓咖啡味道更豐富,尤其是在你加鮮奶之后這味道就更濃郁。很多咖啡店里賣的所謂“摩卡”(Café Mocha)就是濃縮咖啡加了可可粉。
2.好喝的咖啡配方推薦
1、冰美式
美式咖啡無奶無糖,并不是所有人都能駕馭的,當(dāng)然愛的人對(duì)它自然是欲罷不能。做法其實(shí)也是最簡單。
杯中加入200g冰塊,萃取兩份(30ml)濃縮咖啡液;將咖啡液倒入冰塊中,再加熱水加至八分滿就完成了。
2、冰拿鐵
杯中加入150g冰塊;倒入180ml鮮奶;萃取兩份(30ml)濃縮咖啡液;把咖啡液迅速倒入鮮奶中,咖啡液與鮮奶分層并漸漸融入到了一起,一杯冰拿鐵就完成了。
3、冰卡布奇諾
杯中加入150g冰塊;倒入180ml鮮奶;萃取兩份(30ml)濃縮咖啡液;把咖啡液迅速倒入鮮奶中,把打好的奶泡鋪在上層(家里沒有咖啡機(jī)打不了奶泡的,直接把牛奶倒入鍋里煮,待起泡時(shí)把奶泡舀出即可);最后在厚厚的奶泡上撒一些咖啡粉大功告成!
4、冰焦糖瑪奇朵
愛喝甜咖啡的一般都愛焦糖瑪奇朵,名字聽起來好像很復(fù)雜,其實(shí)做法一點(diǎn)也不復(fù)雜。杯中加入150g冰塊;倒入120ml鮮奶;加入適量香草糖漿并攪拌均勻;萃取兩份(30ml)濃縮咖啡液;把咖啡液迅速倒入鮮奶中;把打好的奶泡鋪在上層;最后在奶泡上擠上焦糖醬一杯可口的冰焦糖瑪奇朵搞掂。
5、海鹽冰咖啡
杯中加入150g冰塊;倒入120ml鮮奶;加入適量香草糖漿攪拌均勻;萃取兩份(30ml)濃縮咖啡液;把咖啡液迅速倒入鮮奶中;30ml左右淡奶油加入3g鹽,用攪拌機(jī)打發(fā)三十秒即可;把打發(fā)好的咸奶油鋪在上層,海鹽冰咖啡就做好了。
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