1．海帶冬瓜湯的功效做法

1、利尿消腫

海帶中還含有一種甘露醇物質(zhì)，這種物質(zhì)是一種利尿素，而冬瓜不但有利尿的作用，同時(shí)還可以把身體的潮濕之氣排出體外，因此冬瓜海帶湯能夠起到非常好的消水腫效果。

2、清熱解毒

冬瓜海帶湯還有非常好的清熱效果，在夏季胃口較差的情況下喝一些冬瓜海帶湯既解暑又開(kāi)胃。

3、潤(rùn)腸通便

海帶中含有大量的纖維素，纖維素能推動(dòng)腸道的蠕動(dòng)，有利于清除腸道內(nèi)的廢物和毒素，而冬瓜含有多種維生素、礦物質(zhì)，還含有大量的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海帶湯能緩解便秘癥狀。

4、降血脂

冬瓜含有一種叫葫蘆巴堿的物質(zhì)，能很好的促進(jìn)人體新陳代謝的功能，有效抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。海帶是一種碘物質(zhì)和微量元素豐富的食物，能消除體內(nèi)的脂肪和膽固醇。因此冬瓜海帶湯非常適合高血脂的患者食用。

2．冬瓜海帶湯的做法推薦

材料：海帶300克、冬瓜 300克、油鹽醬、醋適量、毛蝦適量

1、如果是干海帶，需要提前泡發(fā)好，也可以從超市直接買(mǎi)海帶結(jié)，將海帶結(jié)洗凈備用。

2、將冬瓜去皮洗凈切片或是切塊;

3、鍋中倒入適量清水，先放入洗好的海帶煮50分鐘左右，再放入切好的冬瓜煮;

4、當(dāng)冬瓜煮軟后放入少許食鹽、雞精、蝦皮，再煮幾分鐘后即可出鍋。