1．全麥面包不適合哪些人吃

1、消化功能差者

全麥面包的纖維素含量比較多，能增加腸道功能。但是，老人、小孩等消化功能差者不宜大量食用，否則可能會出現(xiàn)腹脹、不舒服等癥狀。

2、2歲一下的小孩

給孩子吃一定量的全麥食品，也必須待孩子滿2歲后才能吃。太小的孩子消化系統(tǒng)發(fā)育還沒有完善，唾液分泌量少，牙齒少，咀嚼能力差，吃太多纖維素會有損胃腸，引起消化不良等。

2．食用全麥面包注意事項

(1)全麥食品比較“粗”，所需咀嚼的時間長，不易消化和吸收，吃多了也易傷脾胃。

(2)長期大量食用可能會造成鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的流失。

(3)全麥粉的熱量比一般面粉只少10%左右，而且由于口感不好，商家多會加入更

多的黃油、糖使之聞起來很香，這樣反而會增高熱量，吃多了會因攝入熱量過多而致肥胖。

3．全麥面包適合什么人吃

1、想減肥的人群可以吃100%全麥的面包，只不過就是口感不太好。

2、麥面包的好處其實有很多，對三高人群有好處，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振都有一定的預防和食療效果。

3、全麥面包含有豐富的粗纖維，的確有助于減肥，而且對預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生都有一定效果。