1.烏龍茶怎么泡好喝
茶葉比例:壺底鋪滿即可,杯泡約5-8g即可
沖泡溫度:以 100℃左右沸水沖泡
沖泡時間:第一泡60秒,第二泡50秒,第四泡1分20秒,第六泡2分05秒,第七泡2分50秒,好的茶可以泡到8泡,第8泡3分30秒
2.烏龍茶用什么壺泡最好
一般用來泡烏龍茶的壺,壺型上選擇用肚扁的紫褐色紫砂壺,泥料選擇上來說,朱泥是烏龍茶的“最佳拍檔”,這跟朱泥的泥料特性有關(guān),它目數(shù)大,密度大,而對于高香型茶葉而言,香味吸附力的損失減少;壺型容量上,通常小型壺比較受歡迎,但并不絕對,主要視個人情況而定。
3.喝烏龍茶注意事項
一、烏龍茶傷胃
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類,如果飲用過量,不分時間段的飲用,都會容易對胃部造成刺激。
二、烏龍茶容易加重便秘癥狀
烏龍茶中的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜有一定的收斂作用,便秘的人不宜飲用烏龍茶,喝太多容易加重便秘癥狀。
三、過量飲用烏龍茶導(dǎo)致缺鈣
烏龍茶中的生物堿類物質(zhì)容易抑制人體十二指腸對鈣的吸收,因此飲用烏龍茶過量的話容易導(dǎo)致人體發(fā)生缺鈣的現(xiàn)象,甚至造成骨質(zhì)疏鬆的癥狀出現(xiàn)。
四、貧血人群不宜喝烏龍茶
烏龍茶中含有鞣酸物質(zhì),這種物質(zhì)會令食物中的鐵元素形成難吸收的沉淀物,因此貧血的人群最好不要經(jīng)常喝烏龍茶以免導(dǎo)致病情加重。
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