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首頁 美食 醬烤酥蝦

醬烤酥蝦

醬烤酥蝦

原料:

小河蝦200克,梅干菜。

調(diào)料:

色拉油1千克,蔥油20克,海鮮醬、排骨醬、蜂蜜各15克,蒜蓉、辣鮮露各5克,法香碎1克。

制作:

1.小河蝦和梅干菜分別放入燒至六成熱的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。

2.鍋內(nèi)放入蔥油,燒至五成熱時,放入蒜蓉爆香,下入海鮮醬、排骨醬、辣鮮露熬香,下蜂蜜拌勻后,下入小河蝦和梅干菜翻拌均勻,撒入法香碎翻勻出鍋,裝盤即可。

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