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首頁 美食 十八涌蓮藕粉蒸南乳肉

十八涌蓮藕粉蒸南乳肉

十八涌蓮藕粉蒸南乳肉

原料:

十八涌蓮藕400克,豬五花肉300克,蒸肉米粉80克,姜末、蔥花各少許。

調(diào)料:

海鮮醬、南乳醬、鹽、味精各適量。

制作:

1.把洪湖藕削皮,切成0.5厘米厚的片;豬五花肉切成0.3 厘米厚的片,加海鮮醬、南乳醬、姜末、鹽、味精拌勻,再加蒸肉米粉拌勻,待用。

2.把藕片與豬五花肉片間隔地?cái)[在墊有荷葉的木盒當(dāng)中,入籠蒸至肉片軟熟后,取出撒上蔥花即成。

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