1.雞蛋仔
雞蛋仔是一道十分有名的小吃,也是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食,它的原料是雞蛋、砂糖、面粉、淡奶,雖然簡單,但是做出來的味道確是十分的好吃,剛烤好的雞蛋仔外表金黃,有蛋糕的香味,十分的誘人,咬一口,有點(diǎn)彈牙,味道甜中帶奶油的香味,十分的好吃,雞蛋仔一定要趁熱吃,這樣口感才會好,冷了的雞蛋仔雖然也好吃,但是沒有熱的吃起來Q彈,現(xiàn)在的雞蛋仔還可以加別的東西,例如巧克力啊,奶油啊,紅豆啊,但是小編認(rèn)為還是原味的雞蛋仔最好吃!
2.車仔面
車仔面是香港特有的一道面食,它的主要食材有堿水細(xì)面,牛腩,魚丸,蘿卜及青菜等,菜全由自己選擇,因此并不是每一份車仔面都是一模一樣的,可以根據(jù)自己的愛好口味來制作成一碗最合自己口味的車仔面,車仔面用的是堿面,口感非常的好,軟硬適中,也很容易入味,來香港一定不要忘記吃一碗地道的車仔面,體會那種美食帶給人的快樂。
3.云吞面
云吞面是香港的特色美食之一,云吞也就是餛飩,云吞的餡料一般是由豬肉制作而成,豬肉的選擇也是很有講究的,肥瘦肉都要有,瘦肉要比肥肉多,制作好的云吞煮熟后表皮晶瑩剔透,包裹著足料的豬肉餡,咬一口,鮮美多汁,讓人回味無窮,云吞面既然有了云吞,當(dāng)人也少不了面,里面的面爽滑而彈牙,色澤鮮明。光是顏值就讓人垂涎欲滴了,再喝一口湯,簡直人間美味。
4.楊枝甘露
楊枝甘露是香港一道很有名的甜品,一般在港式的甜品屋都會有這道招牌的美食,楊枝甘露的原料是柚子和芒果,將柚子去皮取肉,芒果去皮切成小粒,在拌入西米、椰汁及糖水中,這道美食不僅顏值高,味道也是非常的好,夏天是一道非常好的解暑甜品,冰凍一下口味更佳。
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