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首頁 飲食常識(shí) 草莓畸形的原因

草莓畸形的原因

1.草莓畸形的原因:溫、濕度不適宜

低溫、高溫或高濕的環(huán)境,都易引起畸形果的發(fā)生。草莓喜歡溫暖、涼爽的氣候,它不抗嚴(yán)寒、不耐熱。溫度達(dá)到5℃時(shí),即開始萌芽生長,生長發(fā)育最適宜溫度20℃~25℃;低于10℃和高于30℃時(shí),均對(duì)其生長發(fā)育不利。

在天氣晴好、溫度適宜時(shí),花瓣在早晨很早就能開放,數(shù)小時(shí)后開始開藥,露出花粉,在此期間進(jìn)行授粉受精。而在低溫條件下,花瓣不能充分張開翻轉(zhuǎn),雄蕊開藥不好,不易受精。同時(shí),當(dāng)空氣濕度過大(高于80%)也會(huì)影響授粉受精,對(duì)花藥開裂、花粉發(fā)育都不利。覆蓋黑色地膜時(shí),溫度過高可引起畸形果。

草莓畸形的原因

2.草莓畸形的原因:施肥不當(dāng)

雖然草莓生長需肥量大,但基肥施用量過大或是現(xiàn)蕾至開花期追施尿素等氮素肥料過多,就會(huì)促使草莓營養(yǎng)生長過于旺盛,分化的花芽中壯芽少、弱勢芽多,營養(yǎng)要素失去平衡,從而導(dǎo)致漿果發(fā)育差,畸形果多。開花期氮肥偏多而缺硼,生長點(diǎn)中植物生長素含量提高,使花芽在即將分化前生長點(diǎn)呈帶狀擴(kuò)大,有兩朵以上的花同時(shí)分化,致使2-3枝花梗同時(shí)開花而形成雞冠形果、雙頭果或多頭果。

草莓畸形的原因

3.草莓畸形的原因:水分失調(diào)

水分失調(diào)是導(dǎo)致草莓畸形果重要原因。草莓對(duì)水分十分敏感,既怕旱,又怕澇。棚室內(nèi)土壤過干、過濕,都會(huì)造成水分和養(yǎng)分供求失調(diào),導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不良而形成畸形果。由于草莓的根系較淺,根系主要分部在20厘米的表層土內(nèi),不耐旱。加之室溫較高,土壤水分蒸發(fā)量大,極易發(fā)生干旱。土壤水分不足時(shí),應(yīng)及時(shí)澆水。但因寒冷季節(jié)棚室通風(fēng)少,室內(nèi)水分不易散失,易產(chǎn)生濕害,因此不能大水漫灌,應(yīng)小水勤澆。

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4.草莓畸形的原因:光照因素

草莓花粉在開花前14天內(nèi)形成,如果在這段時(shí)間內(nèi)光照不足,會(huì)降低花粉的發(fā)芽率,影響受精,產(chǎn)生畸形果。

草莓畸形的原因

5.草莓畸形的原因:花期噴藥

在草莓花期噴藥,藥液會(huì)阻礙花粉發(fā)芽,且傷害授粉昆蟲,使畸形果比例明顯增加。草莓靠昆蟲傳粉,有時(shí)即使在適于授粉、受精的溫度范圍內(nèi),由于施藥不當(dāng)殺死了傳粉昆蟲,或花朵中花蜜和糖分含量低不能吸引昆蟲,都將影響授粉、受精而產(chǎn)生畸形果。

.草莓畸形的原因

6.草莓畸形的原因:注射膨大劑

草莓畸形還有一個(gè)原因是種植過程中噴施了過量膨大劑?!备=ㄞr(nóng)林大學(xué)園藝植物生物工程研究所相關(guān)專家表示,膨大劑的成分主要是刺激細(xì)胞分裂的物質(zhì),通過促進(jìn)果實(shí)中的細(xì)胞分裂和體積增大達(dá)到增產(chǎn)目的。加入了膨大劑后,草莓保質(zhì)期短,皮也比較薄,肉質(zhì)不緊實(shí),應(yīng)慎食。

不過打了膨大劑后的草莓含水分多,味道淡,果皮變薄,不容易儲(chǔ)存,特別容易爛,果農(nóng)使用膨大劑其實(shí)是得不償失,因此市民朋友不要認(rèn)為所有畸形的草莓和空心草莓都是使用了激素。

草莓畸形的原因

7.如何預(yù)防草莓畸形

1、防治草莓畸形果,要以預(yù)防為主,除了選好品種,在主栽品種中混栽一些花粉量多的品種外,還應(yīng)針對(duì)不同的原因采取相應(yīng)的措施來降低畸形果發(fā)生的幾率。

2、做到有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合,特別要配施適當(dāng)比例的磷鉀肥,及時(shí)補(bǔ)充鈣、硼等元素,并控制土壤水分,降低植株的吸肥能力。 3、調(diào)控濕度溫度。草莓在花期對(duì)溫度濕度反應(yīng)較敏感,相對(duì)濕度在40%左右時(shí)花藥開裂和發(fā)芽率高,溫度在17℃~35℃的范圍內(nèi)對(duì)花粉的活動(dòng)和傳播有利.因此,要適時(shí)打開通風(fēng)口通風(fēng),控制棚內(nèi)濕度不超過40%;最低溫度不低于5℃,最高溫度不超過30℃,白天控制在25℃ ~28℃。另外還要注意,開花后要做到地表不干不輕易灌水。

4、抓好相關(guān)配套措施,采取輔助授粉技術(shù)??稍诖笈飪?nèi)放蜜蜂一箱,增加授粉幾率,也可以進(jìn)行人工授粉,每天上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)是花藥開裂盛期,這個(gè)時(shí)段采用人工微風(fēng)輔助授粉,如人在走道快速走動(dòng),或用扇子扇風(fēng)等。

5、選用高效低毒農(nóng)藥,嚴(yán)禁花期用藥。草莓開花前應(yīng)徹底防除病害,開花后及時(shí)拔除病株、 摘除病葉及花序,以控制病害蔓延,避開花期防治病蟲.如必須防治,可改用煙霧劑。 6、及時(shí)疏花疏果。應(yīng)經(jīng)常疏除老葉、無效腋芽,摘除形狀十分異常的畸形幼果,為草莓正常生育改善光照條件,并利于養(yǎng)分集中供應(yīng),提高果重和果實(shí)品質(zhì)。

草莓畸形的原因

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