1．小青柑的功效與作用

1、擴張上呼吸道

小青柑揮發(fā)油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。

2、抑制腫瘤，癌細胞增生

小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA復制，蛋白質(zhì)合成而起作用。

3、醒腦提神,美白肌膚

小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚.、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏。對女性朋友作用明顯。與清茶一同喝可以提神減少疲勞的功效。

4、消暑解渴

小青柑處于新會柑成長的青年期，果胎硬，皮薄，味辛氣香，所以若做成茶會辛香清新可人，香甜甘潤，可謂是消暑解渴的良品。

5、降脂減肥

國外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。同時普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。

2．小青柑適宜人群

1、高熱量和油膩飲食的朋友可以喝小青柑來幫助消化和緩解油膩食物。

2、消化功能弱的人也可以喝一些小青柑來幫助消化。

3、對胃酸分泌不足、腹脹的人飲用小青柑有助于排除腸道積聚的廢氣。

4、對于身體干熱、排便不暢的人，小青柑的高纖維可以幫助腸胃蠕動和排便。

5、吸煙者和霧霾相對較大的地區(qū)可以飲用小青柑來清潔口腔、潤喉、降解灰塵。

6、然后氣虛者，慎用，少用，若是喜歡長期喝的話，可以配合大紅柑同陳皮一起飲用，起到中醫(yī)的調(diào)和作用。

3．小青柑的選購方法

1、看外表：包裝完整，無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。

2、聞香氣：沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。

3、嘗滋味：入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。

4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。